Api Happy

Agrégé de biologie, j'ai choisi de traduire mes compétences et ma passion pour les insectes par le développement d'une exploitation apicole en Région Île-de-France. Face aux enjeux que représente la conservation des pollinisateurs, et tout particulièrement celle de l'abeille domestique, j'ai orienté ma pratique de l’apiculture sur l'élevage et la conservation de cette espèce. Je propose des miels locaux (Essonne, Yvelines) et produits de la ruche chez les épiciers de la région dans une logique de circuits courts de qualité.