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Papilles Potagères

Chutney Tomate verte Oignon

5,00€

Poids 0,338 kg
Poids

220g

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Description

Ce chutney est réalisé avec les tomates qui n’ont pas mûri dans l’année. Légèrement acide et très parfumé, il accompagne parfaitement les fromages et les viandes blanches. Il peut aussi être utilisé dans la confection de sauces.
220gr. Composition : Tomate verte 57%**, Oignon 16%**, Sucre de canne*, Vinaigre balsamique*, Ail**, Epices*, Sel, Poivre*.

À propos de Papilles Potagères

Papilles Potagères

Notre association « Les Terres du Lendemain » est située dans la ville des Molières (Essonne, 91) à la ferme agricole et artisanale de La Lendemaine, qui accueille également un foyer d’accueil médicalisé pour adultes autistes polyhandicapés ainsi que l’entreprise de cosmétique Pachamamaï.

Nous cultivons sur ces terres depuis 2018, où sont plantés des légumes ainsi que des plantes aromatiques et médicinales qui servent à la réalisation de nos produits alimentaires en conserves (confitures, tartinades, sirops..) distribués sous notre marque « Papilles Potagères ».

Nos légumes et plantes sont cultivés grâce à des techniques agro-écologiques responsables (Permaculture) qui n’usent d’aucuns traitements chimiques. Le défi de ce mode de culture étant de limiter au maximum les intrants, ce qui signifie fertiliser soi-même son sol avec les éléments naturellement présents sur le terrain (paillage, purins..).

Il s’agit aussi de mettre en place des techniques d’association de cultures et abris naturels revalorisant la biodiversité pour travailler en symbiose avec les êtres vivants présents (insectes et animaux), relançant de ce fait les écosystèmes pouvant réguler automatiquement le nombre de ravageurs et pollinisateurs afin d’éviter tous traitements artificiels.

Le laboratoire nous permettant de transformer nos légumes et plantes a été construit par nos soins face aux cultures et dispose de matériel professionnel et conforme, ce qui nous permet de cuisiner nos produits dès la récolte sans temps de conservation et transport. De plus, les ingrédients que nous ne produisons pas sont tous labélisés Agriculture Biologique.

Nous avons le désir de proposer des produits sains à base de légumes et plantes cultivés naturellement et conservés en bocaux, pouvant donc être dégustés tout au long de l’année en profitant ainsi des saveurs printanières et estivales.

Nous avons aussi le souhait de partager notre intérêt pour l’environnement et la terre avec tous les intervenants dans le domaine. En effet, le foyer d’accueil médicalisé met en place un potager pour leur activité d’extérieur. Nous accompagnons donc les éducateurs ainsi que les résidents dans ce projet pour les aider à se lancer et ainsi réaliser des activités essentielles (semis, repiquages, plantations etc..) tous ensemble pour leur faire profiter de notre expérience et partager nos connaissances. Il nous arrivait déjà depuis notre arrivée de travailler quelques fois avec les résidents et éducateurs du foyer pour des petites tâches accessibles comme le fait de pailler les cultures ou récolter les productions ; mais cette relation va donc s’intensifier cette année grâce à ce nouveau projet d’échanges et de soutien.

Dans cette même directive, nous aimerions dans le futur créer des interactions avec le public et ainsi proposer des ateliers liés à la culture et transformation pour faire découvrir au plus grand nombre notre démarche et une méthode de culture et consommation alternative.

Ainsi, notre association a pour but d’une part de développer des cultures de fruits, de légumes, de plantes aromatiques et médicinales, bénéfiques pour ceux qui les consomment et bénéfiques pour l’environnement naturel dans lequel elles s’inscrivent, et de contribuer ainsi à la création d’activités et d’emplois locaux durables.

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Lorsque le Client opte pour ce service, les produits commandés sont mis à sa disposition directement dans la zone "Drive" du Vendeur à la date et dans la plage horaire choisies par le Client, en fonction des créneaux proposés. Réception de la commande : Pour prendre possession de sa commande, le Client devra, selon le mode de livraison : - le document qu’il aura reçu ; - soit, être en mesure d’apporter la preuve de son identité et fournir le numéro de sa commande sur simple demande du Vendeur. Si le Client est dans l'impossibilité de réceptionner lui-même la commande, il devra mandater la personne de son choix, munie d'un pouvoir, de sa carte d’identité et d’une photocopie de celle du Client. Il est recommandé au Client de s'assurer de la conformité des produits livrés à sa commande. Selon les cas, il pourra être amené à signer un bordereau de livraison, sur lequel il pourra porter toutes ses observations éventuelles. Sans préjudice de la garantie légale de conformité définie à l’article 9, tout produit non conforme à la commande pourra être refusé par le Client, au moment de la livraison. Le prix dudit produit sera alors déduit immédiatement du règlement à effectuer.
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Conséquence du droit de rétractation
Le Client est tenu de renvoyer ou restituer le produit au Vendeur ou à une personne désignée par ce dernier, sans retard excessif et, au plus tard, dans les quatorze (14) jours suivant la communication de sa décision de se rétracter. Les frais directs de renvoi ou de restitution du produit concerné restent à la charge du Client. L’exercice de ce droit par le Client emporte pour le Vendeur l’obligation de rembourser le prix du produit et le coût de sa livraison initiale, sauf lorsque le Client a choisi un moyen plus coûteux que le mode standard de livraison proposé par le Vendeur, auquel cas seul le mode de livraison le moins cher sera remboursé. Le remboursement au Client du prix du produit et des coûts initiaux de livraison interviendra dans les quatorze (14) jours suivant le jour où le Vendeur est informé de la volonté du Client de se rétracter. Le Vendeur se réserve le droit de proroger ce délai jusqu’à la première des deux dates, intervenant entre : - la réception du produit retourné, ou - la transmission par le Client de la preuve d’expédition dudit produit. Sauf consentement exprès et préalable du Client, le remboursement du Client par le Vendeur sera effectué en utilisant le même moyen de paiement que celui utilisé pour la transaction initiale.
Conditions de retour du produit
Le retour du produit s'effectue dans son emballage d'origine (ou, à tout le moins, dans un emballage conférant une protection équivalente dudit produit au cours de son transport retour), en bon état, non usagé et accompagné de tous les accessoires éventuels et de la documentation fournie (notice, garantie, certificat d’authenticité, etc.). Tout produit endommagé ou incomplet ne sera pas remboursé.
UGS : ESCC27 Catégorie : Confitures et Chutneys
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