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La Gamme XP a été élaborée pour valoriser sous un angle créatif des parcelles ayant de grande qualité en matière de sols et d’altitude. Explorer le potentiel d’un terroir en ayant recours à des inspirations permet de sortir des frontières des appellations des vignerons.
Cépage : Roussane
NOTES DE DÉGUSTATION & CONSEILS
A l’œil : une robe or avec des reflets orangés. Au nez : puissant, fruits confits, épices de thé. En bouche : franche sur des notes zests de confits. Finale : marquée par la fraicheur, la finale est assez longue et reprends les notes de fruits confits et de clous de girofles perçues au nez.
Ce vin robuste mais précis nécessite une légère aération pour révéler ses arômes fins de poivre blanc et de pierre à fusil. Sa bouche droite et épicée mérite un accord mets vins. La finesse de ses tannins ainsi que son caractère viril accompagnerons à mer- veille des salaisons raffinées mais puissantes comme le lonzu corse.
épuisé
Winerie Orange (Roussane) 2018
18,90€
| Poids |
75cl |
|---|
Rupture de stock
Description
À propos de Vin - Winerie Parisenne
L’histoire viti-vinicole francilienne est millénaire. Au 19ème siècle, l’Île-de-France était le plus grand bassin viticole de France avec près de 45 000 hectares de vignes plantés, faisant de Paris la place forte du commerce du vin. La Winerie Parisienne est une Maison de vin fondée à Paris en 2015. Les vins, élaborés à partir de raisins issus de vignobles situés dans toute la France, sont des hommages modernes et créatifs au meilleur du terroir français. La Winerie Parisienne a pour ambition de donner un second souffle à la filière viticole en Île-de-France. Elle souhaite ainsi célébrer le retour de Paris comme capitale mondiale du vin. À l’origine de la Winerie Parisienne, il y a les retrouvailles de deux amis d’école passionnés de vin, Adrien et Julien. Après avoir poursuivi des carrières parallèles dans le vin à Bordeaux, et la tech à Paris, ils se retrouvent autour d’une … bière ! C'est à ce moment que naît l’envie de réinventer la filière viti-vinicole, riche d’une formidable histoire en région Parisienne. Ils sont rapidement rejoint par Julien Brustis, qui partage leur vision et apporte son expertise technique et créative, acquise entre de grands châteaux bordelais (Latour-Martillac, Angélus) et la Napa Valley.
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