Name: Café BLEND SIGNATURE
Brand: Café CARON
SKU: ESCA17
Price: 27.80 EUR
Availability: InStock

Description

Le Huehuetenango du Guatemala qui lui apporte force et caractère. Ses notes de chocolat et de noisettes typiques de Huehuetenango participent à la structure de notre Blend Signature.

– Le El Capitan du Nicaragua, une note d’acidité. Il décrit parfaitement le caractère chocolaté et la rondeur typique de l’Amérique Centrale.

– Le Brésil de la Région Cerrado, l’équilibre général. Il permet l’expression de la gourmandise dans l’assemblage, avec une véritable note chocolatée et une légère note de fruits tropicaux qui apporte de la douceur à la boisson.

– Le Moka Sidamo d’Ethiopie, rondeur et longueur en bouche. Ce café est la touche finale de l’assemblage en apportant une note délicate et abricotée très plaisante et caractéristique.

Selon les récoltes, l’assemblage des quatre crus peut varier afin de maintenir le même équilibre et le goût remarquable du Café Caron.

Le profil de cuisson “robe de moine” du café Caron permet aux grains fraîchement torréfiés de développer une complexité aromatique extraordinaire.

Au moment de la torréfaction, l’assemblage de ces grands crus d’arabica développe des arômes, où des notes acidulées rencontrent et exaltent des senteurs de fleur de cacao.

A la tasse, des notes légèrement acidulées révèlent des arômes de brioche, de caramel et de chocolat.

Réalisez l’achat d’un café en grain de spécialité.

Allergènes : absence

À propos de Café CARON

Aujourd’hui, la torréfactrice Anne Caron, Meilleure Torréfactrice de France 2017, poursuit l’œuvre de son père qui a fondé la maison Caron. Une œuvre qu'elle prolonge avec la même passion, continuant de se rendre dans les plantations pour sélectionner les cafés rares qui constitueront ses prochains blends.

Ethiopie, Brésil, Guatemala… Anne Caron raconte dans ses carnets de voyage la beauté des provinces où sont cultivés les caféiers, ses rencontres avec les producteurs, l’atmosphère des récoltes ou les cérémonies du café. Une façon de partager, à travers ses assemblages de cafés, comme le Wedding blend, Les Ephémères, tous les paysages et les visages qui les ont façonnés.

C’est aux portes de Paris, que le Café Caron est torréfié selon une méthode lente, à la bonne température et au bon moment, pour permettre aux grains de développer toute leur complexité aromatique.

« La torréfaction est autant une technique d’un art ; elle demande de la précision, du goût, de l’odorat, mais aussi de l’intuition, de la finesse et de la sensibilité… Une bonne torréfaction se joue quelques fois en quinze secondes. »

Retrait des commandes

Livraison des produits

Lorsque le Client opte pour ce service, les produits commandés sont mis à sa disposition directement dans la zone "Drive" du Vendeur à la date et dans la plage horaire choisies par le Client, en fonction des créneaux proposés. Réception de la commande : Pour prendre possession de sa commande, le Client devra, selon le mode de livraison : - le document qu’il aura reçu ; - soit, être en mesure d’apporter la preuve de son identité et fournir le numéro de sa commande sur simple demande du Vendeur. Si le Client est dans l'impossibilité de réceptionner lui-même la commande, il devra mandater la personne de son choix, munie d'un pouvoir, de sa carte d’identité et d’une photocopie de celle du Client. Il est recommandé au Client de s'assurer de la conformité des produits livrés à sa commande. Selon les cas, il pourra être amené à signer un bordereau de livraison, sur lequel il pourra porter toutes ses observations éventuelles. Sans préjudice de la garantie légale de conformité définie à l’article 9, tout produit non conforme à la commande pourra être refusé par le Client, au moment de la livraison. Le prix dudit produit sera alors déduit immédiatement du règlement à effectuer.

Délais de livraison

La livraison des produits est effectuée à la date ou dans le délai indiqué au Client sur le Site Marchand au moment de sa commande. En cas de manquement du Vendeur à son obligation de livraison de la commande à la date ou dans le délai prévu, le Client peut demander l’annulation de sa commande et solliciter le remboursement de toute somme éventuellement réglée par ses soins, dans les conditions de l’article L. 216-2 du Code de la consommation.

RETRACTATION

Champ d’application

Le Client est informé, au moment de sa commande, de l’application ou non de son droit de rétractation en fonction des produits. Conformément à l’article L. 221-28 du Code de la consommation, le droit de rétractation ne peut en effet pas être exercé dans certains cas et, notamment, pour les produits susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement (par exemple : les produits des rayons frais et surgelés).

Délai

Le Client dispose d’un délai de quatorze (14) jours pour se rétracter, courant à compter de la réception du produit concerné.

Exercice du droit de rétractation

Pour exercer son droit de rétractation, le Client doit notifier dans ce délai au Vendeur sa décision de se rétracter directement sur le Site Marchand ou en adressant au Vendeur par courrier postal ou électronique une déclaration dénuée d’ambiguïté ou le formulaire de rétractation ci-après : Lien de téléchargement du document rétractation dûment complété.

Conséquence du droit de rétractation

Le Client est tenu de renvoyer ou restituer le produit au Vendeur ou à une personne désignée par ce dernier, sans retard excessif et, au plus tard, dans les quatorze (14) jours suivant la communication de sa décision de se rétracter. Les frais directs de renvoi ou de restitution du produit concerné restent à la charge du Client. L’exercice de ce droit par le Client emporte pour le Vendeur l’obligation de rembourser le prix du produit et le coût de sa livraison initiale, sauf lorsque le Client a choisi un moyen plus coûteux que le mode standard de livraison proposé par le Vendeur, auquel cas seul le mode de livraison le moins cher sera remboursé. Le remboursement au Client du prix du produit et des coûts initiaux de livraison interviendra dans les quatorze (14) jours suivant le jour où le Vendeur est informé de la volonté du Client de se rétracter. Le Vendeur se réserve le droit de proroger ce délai jusqu’à la première des deux dates, intervenant entre : - la réception du produit retourné, ou - la transmission par le Client de la preuve d’expédition dudit produit. Sauf consentement exprès et préalable du Client, le remboursement du Client par le Vendeur sera effectué en utilisant le même moyen de paiement que celui utilisé pour la transaction initiale.

Conditions de retour du produit

Le retour du produit s'effectue dans son emballage d'origine (ou, à tout le moins, dans un emballage conférant une protection équivalente dudit produit au cours de son transport retour), en bon état, non usagé et accompagné de tous les accessoires éventuels et de la documentation fournie (notice, garantie, certificat d’authenticité, etc.). Tout produit endommagé ou incomplet ne sera pas remboursé.

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Blend Café Caron

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LE CAFÉ CARON – CAFÉ TORRÉFIÉ EN CAPSULES

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